Zakopane kuchnia wegetariańska, gdzie zjeść pod Tatrami?
Na co dzień Twoje posiłki są bogate w świeże, chrupiące warzywa, słodkie owoce, pełnoziarniste makarony i sycące kasze? Chcesz zjeść podobnie, a nawet lepiej podczas urlopu w Zakopanem? Nie musisz się martwić, że nie znajdziesz odpowiedniego miejsca dostosowanego do Twoich roślinnych preferencji. W Zakopanem powstaje coraz więcej miejsc z wegetariańskim menu. Sprawdź, co zmieniło się przez ostatnie lata w Zakopane.
Jeśli szukasz miejsca, gdzie króluje menu wegetariańskie, koniecznie odwiedź Bistro Schronisko Krupówki. To wyjątkowe miejsce w Zakopanem, które zachwyca nie tylko swoim klimatem, ale także kulinarnymi doznaniami. Prawdziwa oaza dla miłośników wegetariańskiej kuchni znajduje się w samym sercu Zakopanego. Możesz tu spróbować: Michy Zdrowia wyjątkowego dania slow food, które zdominowały świeże, naturalne produkty: kiełki (pełne witamin i minerałów), awokado (źródło zdrowych tłuszczów), buraki (skarbnica cennych mikroelementów), rukola (pełne smaków i witamin) oraz kaszę quinoa (białko roślinne, dostarczające energii), orzechy włoskie (cenne tłuszcze) i tofu (bogate w wapń, żelazo, cynk, selen, fosfor, miedź oraz witaminę B1, lecytynę i cholinę).
Zakopane kuchnia wegetariańska, kiedyś to… nie było
Oj tak, jeszcze kilka lat temu trudno było znaleźć restaurację z daniami bez mięsa. No cóż, Zakopane to akurat taki region, gdzie tutejsza ludność jest bardzo wierna tradycji. Zatem w większości restauracji znajdziesz kwaśnicę na żeberku, żurek na białej kiełbasie, tradycyjny bigos czy pierogi z mięsem i kapustą. Jednak od jakiegoś czasu to się zmienia. Zdrowy styl życia i dieta wegetariańska stają się coraz bardziej popularne, to i górale musieli zmienić swoje podejście do diety.
Co wegetarianie koniecznie powinni spróbować w Zakopanem? Oczywiście górskiego pstrąga. Jeśli jesteś w Zakopanem, koniecznie odwiedź Schronisko Krupówki i spróbuj tego wyjątkowego dania. To idealne miejsce na smaczny obiad lub przepyszną kolację — ma chrupiącą skórkę i soczyste, delikatne mięso. To restauracja, która serwuje pstrąga z jedynej w Polsce górskiej hodowli ryb łososiowatych, usytuowanej na źródłach Dunajca, a znajdującej się na 1002 m n.p.m. w przepięknej okolicy w Zakopanem. Pstrągi z tego miejsca hodowane są w warunkach zbliżonych do naturalnych, stąd ich wyjątkowy i niepowtarzalny smak.
Zakopane — menu wegetariańskie pełne zdrowia
Szukając restauracji wegetariańskich w Zakopanem warto zwrócić uwagę, czy restauratorzy korzystają z produktów sezonowych. A idealnie by było, gdyby pochodziły od lokalnych dostawców. Mamy wtedy pewność, że są w pełni naturalne, pełne witamin i zdrowia. Kuchnia wegetariańska oferuje dużo możliwości. Dlatego warto zupełnie nowe, ciekawe smaki odkrywać w wegetariańskich restauracjach.
Szukasz kuchni wegańskiej ZOBACZ